Σάββατο, 15 Φεβρουαρίου 2014

Επίσκεψη σε Βιομηχανία Ζαχαροπλαστικής.


Την εβδομάδα που μόλις αφήνουμε πίσω μας , είχαμε την ευκαιρία να βρέθουμε οι Β,  Γ και Δ τάξεις  στα πλαίσια εκπαιδευτικής επίσκεψης στη Βιομηχανία Ζαχαροπλαστικής Φαίδων Α.Ε στη Νέα Σάντα Κιλκίς.
Σκοπός μας, να δουν από κοντά οι μικροί μαθητές και να μάθουν πώς λειτουργεί ένα εργοστάσιο. Ποια διαδικασία ακολουθείται και ποια στάδια προτού φτάσει ένα προϊόν στον καταναλωτή.

Κατά την άφιξή μας, το επιστημονικό προσωπικό (χημικοί μηχανικοί-τεχνολόγοι τροφίμων) με πολλή προθυμία και ευγένεια, μάς καλωσορίζει και μάς μιλά για το ιστορικό της εταιρίας.Μαθαίνουμε για τη φιλοσοφία τους , πόσο προσωπικό απασχολεί και τον τρόπο εργασίας. Εντύπωση μας έκανε όταν ακούσαμε ότι η Βιομηχανία ξεκίνησε πριν σαράντα χρόνια από την περιοχή όπου βρίσκεται το σχολείο μας -τη Νεάπολη Θεσσαλονίκης- ως ενα μικρό ζαχαροπλαστείο.


Η ξενάγηση αρχίζει!!! Βρισκόμαστε μπροστά στα ρομπότ μεγάλης παραγωγής. Μαθαίνουμε για τους κανόνες υγιεινής που τηρούνται αυστηρότατα σε όλους τους χώρους.

Οι μεγάλοι αναδευτήρες. 
Καθημερινά παράγεται μεγάλη ποσότητα ζύμης . 
Πραλίνα και βανίλια μοσχομύρισε ο χώρος!!!! Συνυπάρχουν γευστικότατα!! 

Παρατηρούμε το επόμενο στάδιο που είναι η κατεύθυνση προς τους φούρνους. 
Τα νόστιμα κριτσίνια!!!
Οι ράβδοι ζύμης πασπαλίζονται με μπόλικο σουσάμι και τεμαχίζονται προτού ψηθούν. 
Κι άλλα κουλουράκια! 
Στον χώρο του χημείου μαθαίνουμε πώς με πολλή σχολαστικότητα και λεπτομέρεια ελέγχονται τα προϊόντα προτού βγουν στην κατανάλωση. 
Η ξενάγηση συνεχίζεται στους χώρους συσκευασίας. 

Οι τελευταίοι έλεγχοι ποιότητας και το τελικό προϊόν στη συσκευασία!!! 


Με το πέρας της ξενάγησης και της όλης περιποίησης που απολαύσαμε νιώσαμε μαθητές και εκπαιδευτικοί ιδιαίτεροι περήφανοι και εντυπωσιασμένοι για τις υψηλές προδιαγραφές της Βιομηχανίας Ζαχαροπλαστικής που επισκεφτήκαμε. Πιστεύω πώς και οι μαθητές των Α τάξεων του σχολείου μας που πρόκειται να το επισκεφτούν θα μείνουν εξίσου εντυπωσιασμένοι.

Μαριάνθη Βάμβουρα


8 σχόλια:

Dennis Kontarinis είπε...

Εκτιμώ και σας συγχαίρω όλους εσάς τους υπεύθυνους, αγαπητή μου Μαριάνθη που τόσο πολύ φροντίζετε για την εκπαίδευση των μικρών μαθητών.
Νάσαι καλά καλή μου φίλη.

Αστοριανή είπε...

...να ήμουν μαζί σας!!!

Φιλί γλυκό
σε ΟΛΟΥΣ

Υιώτα
αστοριανή
ΝΥ

Γιαγιά Αντιγόνη είπε...

Κρατώ το χέρι της Γιώτας και είμαστε μαζί σας.
Να δούμε την έκπληξη στα μάτια των παιδιών...
Μαριάνθη μου αυτό λέγεται εκπαίδευση εκτός των γνώσεων.
Είναι τα κίνητρα κατά την ταπεινή μου γνώση για το "άνοιγμα" της ΜΗ στείρας μάθησης.
Να είσαι καλά!

pylaros είπε...

Η πρακτική στην εκπαίδευση είναι η καλύτερη μάθηση, να βλέπουν τα παιδάκια το πως γίνεται η ζύμη, τα γλυκά κλπ...


χαιρετώ

Γαβριήλ

Μαριάνθη είπε...

Γνωρίζεις πολύ καλά πόσο υπολογίσιμη είναι η εκτίμησή σου καλέ μου κύριε Ντένη και πόσο με χαροποιεί πάντα.
Πολλούς χαιρετισμούς !!!!
Και στην οικογένειά σου, φιλιά στα χαριτωμένα εγγονάκια σου.

Μαριάνθη είπε...

Να ήσουν, να ήσουν κυρία καθηγήτρια και ξεχωριστή μας ποιήτρια. Φιλιά Γιώτα μου!!!!
Ελπίζω να ξανααποφασίσετε ένα ταξιδάκι από τη Νέα Υόρκη για να ξανανταμώσουμε.

Μαριάνθη είπε...

Αντιγόνη μου σε ευχαριστώ και χαίρομαι πολύ που σε διαβάζω. Μετρά πολύ η γνώμη σου και είναι ξεχωριστή. Καλή δύναμη και σε σένα. Γεια σου.

Μαριάνθη είπε...

Έτσι ακριβώς αγαπητέ μου Γαβριήλ. Μια φιλοσοφία κατά κάποιο τρόπο ενός σχολείου ανοιχτού στη ζωή.
Να είσαι καλά.
Πολλούς χαιρετισμούς στην οικογένειά σου πάντα και ιδιαιτέρως στην κ. Ορτένσια.